Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отварите филе в достаточном количестве воды. При необходимости доливайте закипающую жидкость.
    Заливное с курицей и зелёным горошком - 0

  2. Вытащите мясо птицы, процедите бульон через марлю или сито, затем отставьте кастрюлю в сторону.

  3. Отварите яйца и морковь, очистите. Из овоща вырежьте цветочки, яйца разрежьте пополам.

  4. В ёмкости для заливного порционно разложите нарезанное пластами филе, морковь, яйца, зелёный горошек, веточки петрушки.

  5. Поставьте кастрюлю с бульоном на огонь и доведите до кипения. Медленно всыпайте в центр ёмкости желатин, тщательно размешивая его.
    Заливное с курицей и зелёным горошком - 1

  6. Снимите кастрюлю с огня. Разлейте бульон с желатином по емкостям и подождите, пока заливное остынет до комнатной температуры.

  7. Уберите почти готовое блюдо в холодильник. Вкусное низкокалорийное заливное будет готово к употреблению уже через три часа.