Заливное из семги
- zzeus
- 13 ингредиентов
- 7 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
139,4kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Это блюдо выглядит очень аппетитно, но самое главное, оно вкусное. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить дома вкусное заливное достаточно просто.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Налить в кастрюлю или сотейник 1 л воды и поставить его на огонь.
-
Почистить все овощи и забросить их в воду целиком. Варить на медленном огне на протяжении 1 часа. Спустя 50 минут в кастрюлю добавить соль, лавровый лист, перец и рыбу. Проварить еще 10 минут и выключить огонь.
-
Овощи достать из кастрюли. Они больше не понадобятся, кроме морковки.
-
Бульон процедить через несколько слоев марли. Теперь в него нужно добавить 40 г желатина и размешивать его, пока он полностью не растворится.
-
Рыбу нарезать порционными кусками и аккуратно выложить на блюдо. Морковь, при помощи овощерезки порезать тонкими слайсами вдоль, затем эти кусочки нужно аккуратно закрутить, поставить на тарелку. Сверху все засыпать миндальными орехами и изюмом. Также нужно положить отварные перепелиные яйца, разрезанные пополам. Продукты залить бульоном и поставить блюдо в холодильник на целую ночь.
Ключевые слова:
- заливное
- миндальные орехи
- семга