Самые популярные
Очень красивое и вкусное заливное из карпа, моркови и укропа. Вместо карпа можно приготовить дома любую рыбу по вкусу.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Очищенные морковь, сельдерей, лук заливаем водой (1 литр), добавляем кубик рыбного бульона, перец и варим на медленном огне 30 минут. Овощи вынимаем и остужаем (понадобится только морковь). Желатин разводим в холодной воде (100 мл.) и оставляем.
-
Филе карпа или другой рыбы нарезаем на небольшие кусочки.
-
Отправляем кусочки рыбы в бульон, где варились овощи и отвариваем 5-7 минут. Кусочки осторожно вынимаем, бульон процеживаем и добавляем желатин. Бульон остужаем, вареную морковь нарезаем на тонкие длинные ломтики.
-
Прямоугольную глубокую форму для хлеба выстилаем пищевой пленкой, на дно формы вливаем бульон с желатином и ровными слоями выкладываем ломтики моркови (4 ряда по 2 ломтика), добавляем кусочки вареного карпа, сверху веточки укропа. Заливаем бульоном, так повторяем еще раз, последним слоем будут ломтики моркови. Отправляем ароматное заливное в холодильник до полного застывания минимум на 4 часа.
-
Красивое, вкуснейшее заливное из рыбы с помощью пленки вынимаем из формы, перекладываем на красивую тарелку и сразу подаем на стол.
