Самые популярные
Очень вкусное и потрясающе красивое заливное из вареной куриной грудки и замороженного горошка приготовим дома к праздничному столу.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Куриное филе промываем, отправляем в кипящую воду (1 литр), добавляем лук, лавровый лист, молотый перец, соль и варим на медленном огне 15-20 минут.
Вареную грудку вынимаем, остужаем и нарезаем на кубики. Куриный бульон процеживаем через несколько слоев марли, засыпаем желатин, хорошо перемешиваем и остужаем.
Замороженный зеленый горошек отправляем в кипящую воду с солью, доводим до кипения и варим горошек 3 минуты. Откидываем на дуршлаг. Можно взять и консервированный, но со свежим заливное будет выглядеть ярче.
В глубокие формочки (4 шт.) на дно выкладываем небольшое количество подготовленного горошка, заливаем бульоном с желатином и ставим в холодильник на 15 минут, чтобы кусочки курицы не перемешались с горошком и получились красивые слои. Затем добавляем на горошек нарезанную грудку (по ¼ части), засыпаем остатками горошки и заливаем бульоном с желатином, чтобы покрыл горошек.
Отправляем красивое заливное охлаждаться минимум на 3 часа до полного застывания. Ароматное вкуснейшее заливное из куриной грудки переворачиваем на тарелки, вынимаем с помощью ножа, украшаем и сразу подаем на стол.
