Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мясо кролика нужно залить холодной водой, добавить к нему лук, морковь, соль и перчик. Будем варить мясо кролика на слабом огне до готовности.
  2. Бульон нужно процедить и довести до кипения, предварительно добавив в него размоченный желатин.
    Заливное из кролика - 0
  3. Теперь нужно вновь процедить и охладить бульон.
  4. Мясо кролика отделите от костей, нарежьте его средними кусочками.
  5. Положите мясо с вареными овощами на блюдо, залейте его остывшим желе, украсьте на свое усмотрение и уберите в холодильник.
    Заливное из кролика - 1