Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриные яйца отварить до состояния полной готовности, очистить их и порезать на 4 части.
    Заливное из копченого балыка - 0

  2. В небольшом сотейнике нужно сварить бульон. На 700 мл воды взять 2 бульонных кубика и растворить их там, жидкость довести до кипения. Снять бульон с огня и растворить в нем необходимое количество желатина.

  3. На столе разложить слайсы балыка, смазать их хреном. На каждый кусочек положить по четверти яйца и свернуть рулетиками.
    Заливное из копченого балыка - 1

  4. Рулеты из балыка уложить на тарелку, украсить их зеленью и дольками лимона. Залить бульоном и поставить все в холодильник до полного застывания.