Самые популярные
Великолепный и оригинальный рецепт вкусного заливного из горбуши. Готовится блюдо дома просто, а конечный результат будет непревзойденным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Белые грибы бросить в небольшой сотейник, залить их водой и довести до кипения. Воду слить, грибы промыть.
-
В кастрюлю налить 2 литра воды, забросить туда филе горбуши и подготовленные белые грибы. Жидкость довести до кипения и уменьшить огонь до минимального. После этого в кастрюлю следует добавить все очищенные овощи (разрезать их не нужно) и специи. Варить бульон на протяжении 20 минут. Перед окончанием готовки обязательно попробовать на вкус, если чего-нибудь не хватает – добавить.
-
Вытащить все ингредиенты. Бульон процедить через несколько слоев марли. В теплую жидкость тоненькой струйкой ввести желатин, при этом бульон следует постоянно перемешивать, пока он полностью не растворится.
-
Рыбу нарезать небольшими кубиками, грибы – соломкой, из морковки сделать фигурные кружочки.
-
На низ формочки, где будет застывать заливное, положить несколько кусочков грибов, дальше — горбушу. Залить бульоном и поставить на 1 час в холодильник.
-
Достать формочки, аккуратно выложить фигурные кусочки моркови, зелень и залить остатками бульона. Поставить заливное в холодильник и ждать, пока оно полностью не застынет.
