Заливная говядина
- zvolson
- 9 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
41kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Праздничная порционная подача вкусного заливного из мяса. По этому рецепту можно приготовить дома заливное из мяса птицы. Овощи можно добавлять любые по вкусу.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мясо помыть, положить в кастрюлю с водой (1.5 литра), добавить к нему очищенные морковь, лук. Поставить на огонь, варить около полутора часов.
-
Незадолго до окончания добавить лавровый лист, перец, соль.
-
В миске замочить желатин в 150 мл холодной кипяченой воды на время, указанное в инструкции.
-
В 500 мл процеженного бульона развести разбухший желатин, поставить на огонь, не доводя до кипения.
-
Порезать кубиками белки отварных яиц, отварное мясо и сваренную морковь. Всё смешать в миске.
-
В формочки с ячейками уложить помытые клюкву и листочки зелени.
-
На них выложить мясо, залить бульоном, убрать в холодильник минимум на пять часов.
-
При подаче заливное перевернуть из формочек.
Ключевые слова:
- говядина
- Закуска
- заливное
- Новый Год