Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Семгу нарезаем небольшими кусочками. Желатин замачиваем в воде согласно инструкции на упаковке.
    Закусочный торт с семгой и сметаной - 0

  2. Свежие огурцы очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками, укроп с луком — мелко.
    Закусочный торт с семгой и сметаной - 1

  3. Форму со съемными бортиками (диаметр 20-24 см) выстилаем пищевой пленкой и выкладываем на дно половину подготовленной семги.
    Закусочный торт с семгой и сметаной - 2

  4. В миску выкладываем кубики огурцов, остатки семги, лук и укроп.
    Закусочный торт с семгой и сметаной - 3

  5. Добавляем в миску сметану, разбухший желатин, сок лимона и хорошо перемешиваем.
    Закусочный торт с семгой и сметаной - 4

  6. Выливаем подготовленную смесь из сметаны, рыбы и огурца в форму на кусочки семги, накрываем и отправляем в холодильник на 8 часов.
    Закусочный торт с семгой и сметаной - 5

  7. Через 8 часов застывший закусочный торт освобождаем от бортиков, накрываем большой тарелкой и переворачиваем. Украшаем ароматный торт ломтиками огурца, лимона и сразу подаем на стол.
    Закусочный торт с семгой и сметаной - 6