Самые популярные
Мусс из рикотты приготовить дома не сложно, но делать это лучше накануне праздника, так как он должен хорошо застыть. Сделать его можно за день до подачи на праздничный стол, а вот красиво соединить крекеры, мусс и рыбку уже совсем не долго.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нужно замочить 1 ч. л. желатина на 10 минут. Когда он набухнет, распустите его на водяной бане и введите в сыр рикотту. Добавьте туда же 1 ст. л. апельсинового сока, 1 ст. л. лимонного сока, а также ввести в смесь 2 ст. л. сливок.
-
Добавим измельчённый укроп и пару капель соуса «Табаско».
-
Всё хорошо размешать и разложить по формочкам.
-
Оставшиеся сливки нужно взбить, крекеры смазать сливками.
-
Теперь нам нужно взять форму, в которой происходило застывание рикотты и на пару секунд опустить ее в горячую воду, а потом перевернуть.
-
Получившиеся террины из рикотты мы поставим на крекеры.
-
Сверху смажем все сливками и поставим розочку из сёмги.
