Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чистые перцы (вместе с семечками) разложить на противень с фольгой.
  2. Запекать в разогретой духовке 200° 40 минут.
  3. Горячие перцы сразу сложить в полиэтиленовый пакет и оставить на 20 минут.
  4. После этого снять верхнюю пленочку с перцем и выбрать семечки. Очищенные перцы нарезать на полоски.
  5. Для заправки растительное масло смешать с измельченным чесноком, сушеным орегано и солью, перцем по вкусу.
  6. Перцы укладывать в банку слоями, каждый слой поливать заправкой.
  7. Подавать как закуску к разным блюдам, можно использовать на бутерброды. Хранить в холодильнике.