Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свеклу помыть, верхушку не обрезать, завернуть плотно в фольгу, хвостиками вверх, поставить на противень.
    Закуска из запеченной свеклы с брынзой - 0
  2. Противень убрать в духовку на час при температуре 190 градусов.
    Закуска из запеченной свеклы с брынзой - 1
  3. Отдельно в миску выложить брынзу с майонезом и сливками, размять вилкой.
  4. На сковороде слегка подсушить кедровые орешки.
    Закуска из запеченной свеклы с брынзой - 2
  5. Помидоры вяленые нарезать соломкой.
  6. Готовые остуженные свеколки развернуть, очистить от кожуры, разрезать пополам, затем на небольшие дольки. В салатнике соединить свеклу, вяленый томат, масло, перемешать.
    Закуска из запеченной свеклы с брынзой - 3
  7. Сервируем блюдо.
    На край выложить свеклу с томатом, рядом соус песто, шарики из сырной массы, сформированные при помощи чайной ложки, все присыпать кедровыми орешками и натертой цедрой апельсина.
    Закуска из запеченной свеклы с брынзой - 4