Закрытая пицца-пирог: видео-рецепт
- 13 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
248kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Закрытая пицца — это ну очень вкусно! Попробуйте приготовить ее дома!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Для теста в молоке растворить сахар, соль и дрожжи.
- Добавить яйцо и растительное масло.
- Постепенно вмешать муку, чтобы тесто не липло к рукам, но было мягким.
- Оставить тесто под пищевой пленкой на 1,5 часа.
- Для начинки нарезать колбасу/ветчину, перец и помидор средними кусочками. Сыр натереть на терке.
- Тесто разделить на одинаковые 2 части.
- Одну часть теста раскатать и на нее произвольно разложить побольше начинки. Колбасу я промазываю кетчупом. А сыром просыпаю первый и последний слои.
- Сверху накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.
- В центре сверху лучше сделать отверстие, чтобы уходил пар, т.к. начинка будет выделять много сока. (Я отверстие делала уже в середине выпечки).
- Сверху смазать пирог желтком.
- Выпекать в духовке 180º примерно 40 минут.
- Я ставила сразу, в холодную духовку, и специально перед выпечкой больше не оставляла для расстойки.