Самые популярные
Ежики из курицы с рисом – это очень простое, вкусное и сытное блюдо, которое так просто приготовить дома. Многие любят его еще с детства. Очень часто это один из немногих способов накормить мясом привередливое чадо =) Но, я уверена, что эти ежики покорят всех нежным вкусом и удивительным ароматом.
Ежики мы делаем из куриных грудок, отвариваем их, затем тушим. Блюдо получается довольно диетическое.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Приготовим продукты:
-
Пропустите курицу через мясорубку.
-
Лук очень мелко порежьте или прокрутите в блендере.
-
Смешайте фарш с луком и яйцом.
-
Рис промойте до прозрачной воды и добавьте к мясу. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
-
Сформируйте столовой ложкой небольшие ёжики. Опустите их в кастрюлю с кипящей водой и варите, пока не всплывут (около 10 минут).
-
Аккуратно переложите тефтели в глубокую сковородку. Смешайте сметану и 1 половник бульона от тефтелей, добавьте перец и залейте этим ежики. Положите сверху веточки укропа или любой другой зелени. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 минут, пока ежики не впитают в себя большую часть жидкости. Приятного аппетита!
