Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В блендере измельчить грибы с чесноком и луком-шалот. В разогретую сковороду положить кусочек сливочного масла и выложить грибную смесь. Выпарить в течение 10 минут, а затем обжарить.
    Яйцо кокот с грибами и сыром - 0
  2. Посолить, поперчить, снять с огня и влить половину сливок.
  3. Смазать формы маслом, выложить на дно грибы, потом тертый сыр, в центре сделать небольшое углубление и разбить сверху по яйцу. Влить сливки и посыпать сыром.
    Яйцо кокот с грибами и сыром - 1
  4. Формы поставить на противень, налить в противень кипяток и отправить в духовку запекаться при 180 градусах в течение 15 минут.
    Приятного аппетита!