Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яблоки очищаем, удаляем сердцевину, нарезаем на кружочки.
  2. Посыпаем сахаром и корицей, даем настояться тридцать минут.
    Яблоки в кляре с корицей - 0
  3. Желток отделяем от белка, хорошенько взбиваем белок.
    Яблоки в кляре с корицей - 1
  4. Желтки смешиваем с разрыхлителем, растительным маслом, мукой, солью и молоком.
  5. Добавляем белок и перемешиваем.
    Яблоки в кляре с корицей - 2
  6. Яблоки окунаем в кляр, обжариваем до румяности во фритюре. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и корицей.