Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Для теста в миске растереть сахарный песок с размягченным сливочным маслом.
    Яблочный пирог с нежным кремом - 0
  2. Вбить яйцо, размешать.
  3. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, замесить негустое тесто.
  4. Невысокую форму с фигурными бортами диаметром 29 см смазать маслом, уложить в нее тесто, устроив бортики, убрать на семь минут в разогретую до 180 градусов духовку.
  5. Очищенные от кожуры, семян яблоки порезать на тонкие ломтики.
    Яблочный пирог с нежным кремом - 1
  6. Для крема, взбить в миксере охлажденные сливки с песком, добавить молоко сгущенное, размешать.
    Яблочный пирог с нежным кремом - 2
  7. Выложить сливочный сыр, осторожно размешать.
  8. На схватившееся тесто уложить ровный слой яблок.
    Яблочный пирог с нежным кремом - 3
  9. Залить кремом. Убрать в разогретую духовку на полчаса при 180 градусах.
    Яблочный пирог с нежным кремом - 4
  10. Пирог полностью охладить (можно поставить в холодильник на ночь) и только затем разрезать.
    Яблочный пирог с нежным кремом - 5