Самые популярные
Домашняя яблочно-картофельная запеканка, вкусное и нежное порционное блюдо, приготовленное с яично-молочной заливкой под ароматной сырной шапочкой. Справка. Пaхта (пахтанье) — обезжиренные сливки или молочная сыворотка, побочный продукт, получаемый при производстве масла из коровьего молока.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Чисти и моем картофель, нарезаем в форме кружков, толщиной в 0,2 см.
-
Яблоки моем, удаляем сердцевину, чистим кожу, нарезаем такими же кружками, как картофель.
-
Трем сыр на терке.
-
Греем духовку до 180 градусов. Смазываем маслом форму для запекания.
-
Яйца взбиваем с пахтой, по вкусу добавляем перец и соль.
-
Выливаем небольшое количество смеси в форму для запекания.
-
Далее в форму выкладываем слоями 2-3 ломтика картофеля, потом 2-3 ломтика яблок, сверху заливаем смесью яиц с пахтой. Заполняем форму на 2/3, так же чередуя слои.
-
Смешиваем сыр Чеддер, сыр Швейцарский и смесь яиц и пахты, выливаем в форму в качестве последнего слоя.
-
Выпекаем в духовке до золотистого цвета в течение 45 минут при температуре 180 градусов по Цельсию.
-
Подаем вкусную запеканку к столу.
