Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Взбиваем яйца в густую пену, подсыпая постепенно сахар.
    Яблочно-грушевая шарлотка - 0
  2. Добавляем кефир, сметану и ещё раз взбиваем до однородности.
  3. Соду гасим уксусом.
  4. К яично-кефирной смеси добавляем просеянную муку, соду и корицу. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
  5. Яблоки и груши нарезаем кубиками. Берем форму, смазываем сливочным маслом, выкладываем фрукты и заливаем тестом.
  6. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем 40-45 минут. Даем пирогу остыть и переворачиваем на блюдо.
    Приятного аппетита!