Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Желтки отделяем от белков, белки убираем в холодильник, в этом рецепте они нам уже не понадобятся.
  2. Желтки смешиваем с щепоткой соли и 50 гр. сахара.
  3. Добавляем 2 ст.л. сметаны, по немногу всыпаем просеянную муку, замешиваем крутое тесто.
  4. Тонко раскатываем тесто, разрезаем на квадраты небольшого размера, делаем хворост как на видео.
  5. Жарим на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета.
  6. Готовые изделия посыпаем сахарной пудрой.