Хрустящий хворост: видео-рецепт
- katyuhis
- 8 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
214kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкус детства для многих: хрустящий вкусный хворост с сахарной пудрой. Советую всем любителям приготовить его дома.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Яйца взбить вилкой с сахаром и солью.
-
Добавить молоко и масло. Ещё разок взбить.
-
Всыпать муку частями и вымешивать тесто до однородности (советую руки смазать маслом).
-
Тесто убрать в пакет или пленку на 20 минут.
-
Тесто разделить пополам. Каждую половинку раскатать тонко, нарезать ромбиками, в середине каждого ромбика сделать разрез, продернуть уголок ромбика в разрез.
-
Нагреть фритюр хорошенько. Жарить хворост частями на небольшом огне. Жарится он очень быстро, буквально минуту с каждой стороны.
-
Достать хворост и выложит сначала на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
-
Посыпать остывший хворост пудрой. Приятного аппетита!