Самые популярные
Многие любят побаловать себя вкусными чебуреками. Предлагаем вам еще один простой рецепт приготовления чебуреков дома. Тесто получается воздушное и хрустящее. Попробуйте и оцените по достоинству.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
1 стакан кефира вылить в глубокую миску. Добавить 1 яйцо и щепотку соли. Взбить вилкой.
-
Постепенно вводим в массу муку, постоянно помешивая. Тесто должно получиться густое, но не очень крутое. Выложить тесто на стол и хорошо вымесить.
-
Для начинки хорошо перемешать мясной фарш, специи, порубленный мелко репчатый лук, бульон или воду. Начинка должна быть сочной.
-
Тесто разделить на 10 частей. Каждый кусочек раскатать. На середину положить фарш. Сформировать чебурек. Хорошо закатать скалкой края, чтобы не вытекал сок. Лишнее тесто отрезать.
-
Чебуреки пожарить в большом количестве разогретого растительного масла.
