Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Режем капусту крупными кусками, а так — кому как больше нравится.
    Хрустящая маринованная капуста по‑грузински - 0
  2. Нарезаем свеклу и морковь, либо трем на крупной стороне терки.
  3. Перец чили и чеснок режем мелко.
  4. Все ингредиенты смешиваем. К ним добавляем немного душистого перца.
  5. Подготавливаем рассол. Воду наливаем в емкость, добавляем сахар, соль и доводим до кипения. Наливаем уксус.
    Хрустящая маринованная капуста по‑грузински - 1
  6. Готовую смесь утрамбовываем в банку, заливаем рассолом. Закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре. Через сутки капуста будет готова.
    Приятного аппетита!