Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смешать до однородности яйцо, сахар, ванильный сахар.
    Хоткейк - 0
  2. Влить в смесь молоко и снова все тщательно перемешать.
  3. Разрыхлитель смешать с мукой и постепенно ввести в яично-молочную смесь.
  4. Тщательно размешать, чтобы не было комочков.
  5. ¼ часть теста выложить на разогретую сковороду, чуть встряхнуть её, чтобы равномерно распределить тесто, и накрыть крышкой.
  6. Через полторы-две минуты, когда на внешней стороне оладьи образуются пузырьки, её нужно перевернуть. Тесто сверху будет еще жидковатым, так что переворачивать нужно предельно осторожно.
  7. Обратную сторону также жарить полторы-две минуты. Крышкой уже не накрывать.Подавать хоткейк можно и с вареньем, но кленовый сироп к нему будет просто идеален.

    Хоткейк - 1