Холодный суп-окрошка на рассоле
- rubaki
- 14 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
51.85kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Как же летом хочется холодненького и кисленького, освежающего и солененького. Все это можно найти в одном супе, приготовленном на рассоле с огурцами, с колбасой и редиской. Сделайте его на даче или дома!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Отварные, охлажденные яйца и картофель чистим и нарезаем винегретницей. Колбасу режем ножом на кубики.
-
Огурцы с редиской шинкуем соломкой или натираем на терке для корейской моркови.
-
Зелень шинкуем как можно мельче и обминаем руками, чтобы она стала ароматнее.
-
Рассол смешиваем по вкусу с водой, хреном и горчицей. Смешиваем жидкость с подготовленными продуктами и разливаем по тарелкам. Подавать можно со сметаной, майонезом или белым перцем.
Ключевые слова:
- окрошка
- рассол
- суп