Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
    Холодный борщ - 0
  2. Свеклу отвариваем или запекаем до готовности.
  3. Готовую свеклу очищаем от кожуры, натираем на крупной терке.
  4. Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим до кипения, добавляем приправу.
  5. Тертую свеклу заливаем кипятком.
  6. Добавляем сок половины лимона. Немного остужаем и убираем холодильник примерно на час.
  7. Пока остужается свекла, мы нарезаем редиску, укроп, огурец, зеленый лук и ветчину. Все смешиваем в миске.
  8. Раскладываем по тарелкам, заливаем свекольным настоем.