Холодный борщ
- 8 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
34.97kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный холодный борщ, который просто приготовить дома, рекомендую подавать на обед и ужин в летнюю пору. Такой суп можно сделать по принципу окрошки, что гораздо легче и быстрее обычного борща.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Подготовим все необходимые ингредиенты.
- Свеклу отвариваем или запекаем до готовности.
- Готовую свеклу очищаем от кожуры, натираем на крупной терке.
- Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим до кипения, добавляем приправу.
- Тертую свеклу заливаем кипятком.
- Добавляем сок половины лимона. Немного остужаем и убираем холодильник примерно на час.
- Пока остужается свекла, мы нарезаем редиску, укроп, огурец, зеленый лук и ветчину. Все смешиваем в миске.
- Раскладываем по тарелкам, заливаем свекольным настоем.