Холодец из курицы на скорую руку
- Chayka
- 8 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
60,3kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Холодец по этому рецепту весьма быстро застывает, поэтому его приготовление дома необременительно и занимает совсем немного времени. Холодец из курицы получается вкусно и при этом он низкокалорийный. Можно сделать в качестве закуски к обильному праздничному столу.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Отвариваем курицу до готовности (около 35-40 минут) в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца горошком (по вкусу).
-
Варим яйца вкрутую. Чистим от скорлупы и режем кругляшками.
-
Отвариваем морковь, чистим от кожуры и режем кружочками.
-
Готовую курицу достаем из бульона и разделываем на доске. Кожу снимаем в том случае, если хотим холодец менее калорийным, а если предпочтителен вариант пожирнее, тогда кожу оставляем. Мясо отделяем от костей и измельчаем ножом.
-
В курином бульоне растворяем 50 г желатина. Кипятить нельзя!
-
В глубокие миски кладем на дно измельченное куриное мясо, на него кругляшки отварного яйца, сверху вареную морковь и зелень.
-
Заливаем миски бульоном и оставляем при комнатной температуре, пока они не остынут. Затем ставим в холодильник. Холодец застынет очень быстро и его можно будет кушать.
Ключевые слова:
- заливное
- куриное мясо
- Курица
- на скорую руку
- холодец