«Хмельные» помидоры

zvolson
02.11.2017

8 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
3ч 30мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
57kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Можно сейчас, в преддверии Нового Года, заняться приготовлением дома этого блюда, как самостоятельной закуски, так и составляющей разнообразных салатов. Помидоры получаются очень вкусными.

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

водка 6 ст. л.
бальзамический уксус 4 ст. л.
сахар 1 ст. л.
базилик лимонный 4 веточки
перец свежемолотый смесь по вкусу
лимонная цедра 1 ч. л.
соль по вкусу
помидоры черри 600 г

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Подготовим помидоры черри: отобрать крепкие плоды, помыть, опустить на пять секунд в кипяток, воду слить, обдать ледяной водой.
Максимально не повреждая плод снять кожицу.
В тарелке смешать водку, соль, перец, сахар, уксус, измельченную зелень, хорошо перемешать.
Этой смесью залить наши помидоры, закрыть, убрать в холодильник минимум на три часа.
Можно оставить мариноваться на всю ночь, с готовых помидоров аккуратно слить весь сок, подавать порционно, украсив натертой лимонной цедрой и листочками базилика.