Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Вчерашний хлеб нарезать кубиками и запечь в духовке до румяных сухариков.
    Хлебный суп - 0
  2. Сливочное масло растопить в сотейнике, всыпать молотый тмин и измельченный чеснок.
    Хлебный суп - 1
  3. На этой смеси обжарить сухарики.
  4. Влить кипяток и отваривать до мягкости хлеба. Суп пробить блендером до гладкого состояния.
  5. Для остроты в суп можно добавить перец чили, очищенный от семян.
  6. Влить в суп сметану и посолить. Прогреть до закипания.
  7. Подавать суп, посыпав зеленью.