Хлебный суп-пюре с сыром и яйцом
- rubaki
- 5 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
102.22kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Если будете готовить этот суп дома, и его будут есть только взрослые, то бульон можно сделать с 50 мл. коньяка для придания супу пикантного вкуса.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Вчерашний хлеб порезать на кусочки и запечь в духовке при температуре 200 С около 15 минут. Хлеб нужно будет перевернуть.
-
В сотейнике растопить сливочное масло и обжарить на нем сухарики — 5 минут. Несколько кусочков оставить для украшения.
-
Влить бульон к сухарям, оставив стакан бульона.
-
Вскипятить его и высыпать в кастрюлю натертый сыр.
-
Яйца взболтать до однородной массы и смешать с бульоном.
-
Тонкой струйкой влить яйца в суп, постоянно его помешивая, чтобы смесь распределилась однородно.
-
Суп прогреть почти до закипания.
-
Всыпать сухарики сверху. Подавать суп нужно горячим.