Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рыбу нарезать на тонкие кружки.
  2. Яйцо взболтать с солью, перцем и мускатным орехом.
  3. Смешать рыбу с яичной смесью.
  4. Обвалять рыбу в муке и пожарить с обеих сторон на подсолнечном масле по 3 минуты с каждой стороны.
  5. Лук нарезать кольцами и добавить к рыбе. Накрыть крышкой и томить на медленном огне 5-7 минут.
  6. На другой сковороде пожарить на масле морковь, добавить рис с водой, посолить и поперчить по вкусу.
  7. Накрыть рис крышкой и тушить до готовности около 20 минут.
  8. Подавать рис вместе с рыбой.