Самые популярные
Еще один вариант быстрого приготовления домашнего харчо. Минимум времени и усилий, а в итоге густой, вкусный и ароматный суп. При желании, сделайте его менее калорийным, убавив долю грецких орехов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/16 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Орехи измельчить до состояния крошки, перед этим перебрав их.
-
Зелень нашинковать мелко-мелко.
-
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
-
Фарш обжарить на сковороде до небольшой поджарки, постоянно перемешивая, чтобы он был рассыпчатым.
-
Выложить в фарш морковь с луком и обжарить до мягкости.
-
Добавить томатную пасту, хмели-сунели, кумин и острый перец. Продолжать обжаривать, помешивая еще 5 минут.
-
Рис промыть, залить 1.5 литрами воды и поставить вариться на 10 минут. Посолить рис во время варки.
-
Выложить к рису фарш с овощами и специями. Довести до кипения и добавить орехи. Варить 15 минут. Если потребуется, то досолить суп.
-
В самую последнюю очередь положить натертый чеснок, нарезанную зелень, довести до кипения и выключить суп. Дать настояться 5 минут под закрытой крышкой.
