Самые популярные
Хотя харчо — это суп, сделанный из говядины, попробуйте приготовить его дома из курицы. Это действительно вкусно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Курицу помыть, удалить остатки перьев, разрезать на порционные куски.
Залить холодной водой и поставить вариться на 40-50 минут. При закипании снять пену. Бульон посолить.
Рис промыть в холодной воде.
Картофель почистить и нарезать кубиком.
На сливочном масле спассеровать лук, морковь.
Добавить к луку с морковью половину головки чеснока, очищенного и пропущенного через пресс. Потушить на медленном огне ещё 2 минуты.
Вторую половину так же очистить, пропустить через пресс и смешать с мелко нарезанной кинзой и петрушкой.
В готовый бульон положить картофель. После закипания добавить рис. Варить 15 минут.
В конце в суп добавляем зажарку. Томим суп на медленном огне 10 минут. Готовый суп подавать, посыпав смесью зелени и чеснока, с ломтиком лимона.
