Самые популярные
Очень вкусное блюдо узбекской кухни. Любители хинкали и мант по достоинству оценят эту вкуснятину, приготовленную дома.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Смешайте муку, 2/3 чайной ложки соли, одно яйцо, 2 столовые ложки растительного маслица. Добавьте к массе полстакана воды и замесите тесто, оставьте его на 30 минут, аккуратно накрыв полотенцем.
-
Жирную баранину мелко порубите ножом.
-
Мякоть тыквы нарежьте средними кубиками. Лук порубите мелко-мелко.
-
Продукты для начинки смешайте, добавьте зиру, посолите и присыпьте перцем.
-
Тесто разделите на две части.
-
Каждую часть теста мы должны раскатать в тонкий пласт и выложить равномерно слой начинки на раскатанное тесто.
-
Сверните пласт в рулет.
-
Положите рулет-ханум в пароварку, готовьте блюдо 50-60 минут.
