Самые популярные
Очень вкусный хачапури с картофелем и сыром! Сытное блюдо, которое обязательно надо попробовать приготовить дома! Вместо мацони можете сделать с классическим йогуртом или сметаной.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Поставьте варить картофель.
- Замесите тесто. В миске соедините муку и разрыхлитель, посолите. Добавьте мацони и хорошо перемешайте. Накройте миску влажным полотенцем или тряпкой и оставьте доходить на пару часов.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Измельчите зелень.
- Картофель превратите в пюре. Соедините с луком и зеленью, посолите, поперчите, добавьте молоко и сливочное масло. Перемешайте.
- Часть теста (примерно 300 г) раскатайте в лепешку. В центр выложите картофель (примерно 5 ст.л.), сверху посыпьте сыром.
- Соедините края лепешки в центре и закрепите.
- Раскатайте в лепешку.
- Взбейте яйцо и смажьте хачапури кисточкой.
- Поставьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10 мин.
- Готовый хачапури смажьте сливочным маслом. Приятного аппетита!
