Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Вначале нужно приготовить тесто, для этого смешаем 250 мл теплой воды, 1/2 столовой ложки дрожжей и сахара, 1/2 ч.л. соли, затем понемногу добавлять муку. В середине процесса можно добавить 50 мл растительного масла.
  2. Когда тесто готово, положите его в теплое место на час.
  3. Пока тесто поднимается, подготовим начинку: натрем на терке 300 гр сыра сулугуни и 100 гр соленого сыра, добавим немного кипяченной водички и разомнем руками.
  4. Тесто готово, отделяем маленький кусок от него и раскатываем лепешку, сверку распределяем начинку и формируем лодочку.
  5. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на примерно 20 минут.
  6. Когда тесто подрумянится достаем противень с лодочками разбиваем в каждую по 1 яйцу и отправляем еще раз в духовку на 5 минут.
  7. Готовые лодочки смазываем маслом.