Вок со свининой и киноа: видео-рецепт
- Olya_Ayvazova
- 9 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
228kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Это некий фьюжн азиатской кухни и южноамериканской. Почему я себе это позволила? Для меня азиатская и тайская кухня, в том числе, это страсть, это огонь, это бурный, но короткий роман. Когда все жарится на предельно высоких температурах, но в небольшом количество времени, иначе превратится в угли. Южноамериканская кухня такая я же для меня горячая, страстная. Но горячая она не от огня, а от ярких вкусов специй и перца. Поэтому, я решила, такому союзу быть. Ведь, как известно, самые красивые дети получаются в смешанных браках. Так и у меня просто красавец, а не вок.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Предварительно замариновать (за 2 часа) свинину в соусе сладкий чили и чесноке.
-
Вскипятить 500 мл воды, посолить, добавить киноа и варить 10-15 минут. Затем слить воду.
-
Грибы нарезать на 4 части. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке, капусту произвольно измельчить. Чеснок и имбирь мелко порубить.
-
Свинину нарезать небольшими брусочками.
-
На сильном огне разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить мясо и грибы 5 минут. Затем добавить овощи и жарить еще 5 минут.
-
Затем добавить соус вок, кунжутное масло и крупу, прогреть 2-3 минуты, до готовности овощей.
Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- вок
- Грибы
- киноа
- свинина