Вкусный салат из свежей капусты с креветками

Салаты

Jocelyn_food
04.12.2017

13 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
20 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
48.96kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусный салат из свежей капусты с креветками очень просто приготовить дома. Обычно креветки подают с другими ингредиентами, но с капустой получается не менее вкусно. Советую сделать это блюдо для любителей непривычных сочетаний продуктов.

Ингредиенты

0/13 ингредиентов

250 г белокочанной капусты
180 г пекинской капусты
2 черешка сельдерея
2 морковки
маленькая горсть листьев мяты
маленькая горсть листьев кинзы
30 г жареного арахиса
200 г жареных или вареных больших очищенных креветок
1 маленький красный перец чили
1 зубчик чеснока
1-2 ст. л. коричневого сахара
3 ст. л. сока лайма
оливковое масло «экстра вирджин» по вкусу

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Капусту мелко шинкуем. Сельдерей нарезаем на длинную соломку. Морковку натираем на крупной терке. Мяту и кориандр мелко рубим.
Чили разрезаем пополам, удаляем семена с перегородками. Взбиваем в блендере перец чили, 1 зубчик чеснока, коричневый сахар, сок лайма и оливковое масло.
Овощи заправляем получившимся соусом, перекладываем в большую салатницу. Добавляем арахис и украшаем креветками.