Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель натереть на крупной терке и смешать с фаршем, яйцом, зеленью, перцем. Посолить и поперчить, хорошо перемешать.
  2. Раскаленную сковороду смазать маслом и распределить драник по сковороде.
  3. Жарить на среднем огне 3 минуты. Перевернуть.
  4. Посыпаем тертым сыром и жарим еще 3 минуты.
  5. Готовый драник перекладываем на круглый тонкий лаваш.
  6. Яйца взбиваем с молоком и щепоткой соли.
  7. Выливаем на горячую сковороду.
  8. Готовим омлет 1,5 минуты, постоянно размешивая, пока весь не «схватится».
  9. Готовый омлет перекладываем на драник и складываем пополам. Готово.