Вкусная лазанья с фаршем грибным соусом
- Ирина Рокотова
- 11 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
227,4kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Особенно вкусной эту лазанью делает грибной соус. Приготовить дома соус можно из любых грибов на ваш вкус – шампиньоны, лисички, подосиновики… Не жалейте грибов, и результат вас порадует.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кипящую воду подсолить, влить 2-3 ст.л. растительного масла. Варить листы лазаньи 10-15 минут. Достать и разложить на тарелках.
-
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сковородке.
-
Добавить фарш к луку. Размять. Перемешать. Тушить до готовности.
-
Томатную пасту размешать в стакане воды. Добавить к фаршу. Накрыть крышкой. Готовить, пока жидкость не выпарится.
-
Грибы отварить, слить воду в миску. Грибы порезать и обжарить на растительном масле.
-
Муку обжарить на растительном масле. Влить 1,5 стакана горячего молока и 2 стакана грибного бульона. Варить на слабом огне 10 минут. Добавить грибы. Посолить и поперчить. Варить еще 5 минут до загустения соуса.
-
Сыр натереть на терке.
-
На дно жаропрочной формы положить немного грибного соуса. Поверх соуса положить листы лазаньи. Выложить слой мяса и слой сыра. Повторить слои несколько раз.
-
Поставить в духовку на 30 минут.
Ключевые слова:
- Грибы
- лазанья
- фарш