Витаминная окрошка на кефире с водой и отварной говядиной
- rubaki
- 14 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
49.02kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Как только на прилавках появляются первые весенние ароматные огурцы и редис, наступает пора готовить дома окрошку. Воду для окрошки можно брать как обычную, но тогда ее нужно немного подкислить, так и газированную.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мякоть говядины залить водой, подсолить и отварить до готовности.
-
Параллельно готовим картофель в мундире и яйца.
-
Охлажденный картофель с яйцами чистим, нарезаем винегретницей. Мелко шинкуем зелень и обминаем ее. Мясо, огурцы и редис острым ножом режем мелким кубиком.
-
В кастрюлю с овощами наливаем смесь кефира и воды (если вода газированная, то ее наливаем непосредственно перед подачей)
-
Солим, перчим, добавляем лимонную кислоту и хрен. Выдерживаем в холодильнике пару часов и подаем на стол.