Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Для заготовки выбираем молодые, не слишком крупные листья столовых сортов. Старые листья будут горчить.
  2. Отделяем листья от веток, хорошо промываем, затем заливаем кипятком. Откидываем на дуршлаг. Можно слегка подсушить.
    Виноградные листья на зиму - 0
  3. Пищевую пленку расстилаем, выкладываем на пленку пять-семь виноградных листочков друг на друга.
  4. Сворачиваем туго конвертиком, затем заворачиваем в пищевую пленку.
    Виноградные листья на зиму - 1
  5. Делаем такую процедуру с остальными листьями. Убираем в морозилку.
    Виноградные листья на зиму - 2