Самые популярные
Из названия салата уже ясно, что салат у нас будет ну очень необычным. Давайте попробуем приготовить дома вкусный винегрет с тыквой и килькой. Советую сделать это оригинальное блюдо на ближайший праздник.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/21 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовим заранее все необходимое.
-
Свеклу выкладываем на фольгу, сбрызгиваем маслом, посыпаем солью и плотно заворачиваем. Духовку разогреваем до 180 градусов, отправляем нашу свеклу запекаться в духовку в течение часа.
-
Тыкву нарезаем крупными кусками, посыпаем тростниковым сахаром, розмарином, солью, перцем, тимьяном и смазываем оливковым маслом. Запекаем тыкву в пергаменте или пакете в духовке около 20 минут (температуру выставляем 180 градусов).
-
Морковку и картошку отвариваем до готовности. Все овощи нарезаем кубиком.
-
Приготовим соус: смешиваем сахар, соль, горчицу, перец и красный уксус. Тонкой струйкой вливаем масло и взбиваем до однородности.
-
В миске соединяем все нарезанные овощи, добавляем рубленый укроп и зеленый горошек. Солим, перчим и заправляем уксусом и маслом, хорошенько все перемешиваем.
-
Кильку очищаем от всего ненужного и разрезаем вдоль.
-
Винегрет выкладываем на тарелку, по кругу красиво выкладываем филе кильки, поливаем соусом, посыпаем рубленым зеленым луком и тыквенными семечками.
