Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Нут промываем, заливаем водой и добавляем соду. Перемешиваем и оставляем в покое на ночь. С утра сливаем воду и промываем.
  2. Заливаем чистой водой, варим сорок-шестьдесят минут на среднем огне. Откидываем на дуршлаг.
    Винегрет с нутом - 0
  3. Морковь и картошку нарезаем на кубики.
  4. Добавляем кубики маринованных огурцов и отварной нут.
  5. Смешиваем отдельно кубики свеклы и растительное масло (2 ст. л.).
    Винегрет с нутом - 1
  6. Лук и укроп измельчаем, добавляем к овощам.
  7. Для заправки смешиваем горчицу, растительное масло, сахар, яблочный уксус.
  8. Добавляем в миску свеклу и заправку. Перемешиваем, оставляем в покое в холодильнике на полчаса.
    Винегрет с нутом - 2