Вешенки с баклажанами в кунжутном соусе

Jocelyn_food
24.01.2021

10 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
60.36kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вешенки с баклажанами в кунжутном соусе — это вкусное вегетарианское блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Приготовить в домашних условиях их достаточно просто, это займет всего полчаса. Попробуйте сделать его, воспользовавшись нашим рецептом.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Вешенки — 300 г
Баклажаны — 300 г
Зеленый лук — 30 г
Чеснок — 3 зубчик
Соевый соус — 3 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Яблочный уксус — 1 ст.л.
Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
Кунжутное масло — 1 ч.л.
Сухой имбирь — 1 ч.л.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Смешиваем крахмал, имбирь, соевый соус, сахар, кунжутное масло и уксус для соуса.
На сковороде на сильном огне обжариваем баклажаны в течение пары минут, затем добавляем вешенки, соединяем лук и чеснок, жарим помешивая в течение двух минут.
Вливаем соус, перемешиваем и готовим еще несколько минут до готовности.