Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Растапливаем на медленном огне сливочное масло или маргарин.
  2. Выливаем растопленное масло в глубокую ёмкость, добавляем к нему сахар, тщательно перемешиваем.
  3. Разбиваем 2 яйца,перемешиваем.
  4. Добавляем соду,погашенную лимонным соком либо уксусом,растительное масло,соль и ванилин тщательно перемешиваем до однородности.
  5. Добавляем понемногу муку, замешиваем тесто.
  6. Когда тесто готово,отделяем от него 1/3 часть и откладываем ее в морозилку минут на 20.
  7. Застилаем пергаментной бумагой противень и начинаем равномерно распределять оставшееся тесто на противне так, чтобы получилась толщина 0,5 мм.
  8. Далее берем варенье и распределяем его равномерно сверху на пласт теста, делаем небольшие бортики по краям.
  9. Достаем из морозилки оставшееся тесто, натираем его на тёрке и распределяем равномерно сверху на варенье.
  10. Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
  11. Когда печенье будет готово, разрезаем на порционные кусочки и сверху посыпаем сахарной пудрой.