Вегетарианский салат с лапшой
- Jocelyn_food
- 14 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
153.23kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Этот очень вкусный вегетарианский салат с лапшой, который несложно приготовить дома, скорее даже не салат, а полноценное блюдо — лапша-вок. Сделать такое блюдо можно на обед или ужин.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовим продукты, которые понадобятся для приготовления салата.
-
Отвариваем лапшу до готовности.
-
Морковку моем, чистим и нарезаем соломкой, можно использовать специальную терку для корейской морковки.
-
Лук нарезаем на перья, початки мини-кукурузы разрезаем вдоль.
-
Сковороду-вок разогреваем на огне с добавлением масла. Обжариваем красный лук около минуты, добавляем кукурузу, морковку и чеснок. Все жарим около 2-х минут.
-
Готовую лапшу добавляем к овощам. Добавляем ростки бобов.
-
Приготовим соус: в отдельной емкости смешиваем лаймовый сок, сушеные хлопья чили, сахарную пудру (можно заменить медом), соевый соус, часть зеленого лука и кориандра.
-
Салат выкладываем на тарелку, посыпаем обжаренными орехами и оставшейся зеленью и поливаем все соусом, приятного аппетита!
Ключевые слова:
- вок
- лапша вок
- овощи вок
- салат с лапшой
- сытный салат