Шаги
Шагов сделано: 0/0- Кешью промываем, замачиваем в питьевой воде на 3 часа.
- Готовим корж: перебиваем в блендере (или мясорубкой) грецкие орехи, финики; ваниль и чайную ложку меда.
- Раскладываем крошку на дно разъемной формы, распределяем и хорошо утрамбовываем
- Сливаем воду с кешью, измельчаем в блендере или в мясорубке, добавляем кокосовые сливки, ваниль, мед, хорошо пробиваем массу блендером, пока сливки не загустят смесь.
- Делим смесь кешью на 2 части, одну часть откладываем, а ко второй добавляем клубнику и пробиваем блендером.
- Выкладываем смесь с клубникой на корж, разравниваем.
- Выкладываем отложенную смесь кешью, разравниваем.
- Отправляем в морозилку на 2-3 часа или в холодильник на ночь.
- Достаньте из морозилки и украсьте его по желанию свежими ягодами или фруктами, кокосовой стружкой или кэробом. Приятного аппетита!
