Самые популярные
Казалось бы, удивить варениками с мясом сложно. Но если добавить нестандартный ингредиент для данного блюда, то оно сразу же становится необычным. Необычайно вкусные вареники с мясом и клюквой обязательно надо приготовить дома! Сочетание клюквы и мяса сделает знакомое блюдо незабываемым.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Взять сотейник, налить в него стакан воды и добавить 50 г сливочного масло. Поставить на огонь и дождаться, когда масло растопится в жидкости. Необходимое количество муки насыпать горкой на столе, в центре сделать небольшую выемку и вылить туда 2/3 содержимого сотейника. Замешать гладкое и эластичное тесто, если оно будет слишком твердым, нужно добавить еще жидкости из сотейника. Готовое тесто отложить в сторону на 20 минут.
-
Мясо вместе с овощами порезать большим кубиком и поджарить на растительном масле. Затем добавить лавровый лист, перец горошком, воду, соль и поставить ингредиенты вариться до полной готовности. Клюкву замочить в теплой воде.
-
Когда продукты будут готовы, их нужно перемолоть на мясорубке, попробовать фарш и довести его до вкуса. Добавить клюкву и все перемешать.
-
Тесто тоненько раскатать, при помощи чашки или стакана вырезать круги. На каждый кусочек положить немного фарша и слепить обычные вареники.
-
Теперь вареники нужно сварить, для этого их окунуть в кипящую, подсоленную воду на 4 минуты. Вытащить, переложить на порционные тарелки, полить остатками сливочного масла. Блюдо можно украсить зеленью и клюквой.
