Самые популярные
Прекрасный рецепт вкусных вегетарианских вареников, приготовить дома которые могут и те, кто не ест мяса. Картофель хорошо сочетается со шпинатом, который сделает цвет и вкус блюда необычным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Картофель очистить, помыть и порезать средним кубиком, отварить его до полуготовности. Лук нарезать мелким кубиком, а шпинат – разморозить.
-
Лук поджарить на сковороде с растительным маслом, затем добавить картофель и карри. Когда эти два ингредиента уже будут практически готовы, в сковороду положить шпинат, все жарить еще 1-2 минуты. Затем добавить овощную приправу и панировочные сухари, все перемешать, выключить огонь и дать начинке время, чтобы она остыла.
-
Тем временем приступаем к замесу теста. Нужно смешать воду с мукой и небольшим количеством соли. Вымешивать тесто около 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Раскатать тесто и, при помощи стакана, выдавить кружочки. На каждый кружочек положить немного начинки, слепить вареники.
-
Полуфабрикаты положить в кипящую подсоленную воду на 3-5 минут. Вареники подавать вместе с растопленным маслом, также тарелку можно украсить листами свежего шпината.
